«Стальнушка» предлагает лучшие рецепты для новогоднего стола

Фото: si74.ru
Ими поделились жители и гости многонационального Ашинского района

Зажигательный итальянский музыкант Пино Санна, второй год подряд радовавший нас своим солнечным творчеством, поделился с жителями Ашинского района секретами итальянской кухни. Для своих друзей и поклонников творчества он устроил мастер-класс по приготовлению настоящей итальянской пасты с томатным соусом и тунцом.

Ингредиенты для «Солнечной пасты» (на 6 порций): красная луковица среднего размера — 1 шт., чеснок — 2 зубчика, пучок петрушки и немного базилика, маслины — 1 банка, тунец консервированный — 3 банки, приправа — 1 кубик, протёртая мякоть томатов— 2 пачки (важно — не томатная паста, а именно протёртая мякоть томатов), оливковое масло — 300 мл, паста (то, что мы называем макаронами) — 1 упаковка (500 г.)

Сначала готовим томатный соус с тунцом: мелко нарезаем лук, чеснок, петрушку, базилик и маслины, выкладываем в глубокую сковороду и обжариваем на оливковом масле. Добавляем тунец, литр воды и приправу. Оставляем на среднем огне до закипания. После кладем мякоть томатов и также доводим до кипения. Соус готов! Приступаем к самому главному этапу — в кипящую подсоленную воду опускаем пасту. Чтобы она не слипалась, добавляем немного оливкового или подсолнечного масла. Паста должна получиться немного недоваренной. Когда паста готова, сливаем воду и ни в коем случае не промываем пасту. Финальный штрих — соединяем пасту с соусом.  Бон аппетито!

Еще больше рецептов можно найти в новогоднем выпуске газеты «Стальная искра» от 30 декабря 2015 г. Среди них блюда русской, корейской, чувашской, украинской и узбекской кухни!

Юлия Сергеева

Фото Владимира Яркеева

 
По теме
Управление пресс-службы и информации правительства Челябинской области - Правительство Челябинской области Источник: Управление пресс-службы и информации правительства Челябинской области В 2019 году вся страна перейдет с аналогового на цифровое телерадиовещание.
10.12.2018
Самолет из Махачкалы экстренно сел в Челябинске из-за терявшего сознание пассажира - Агентство новостей Доступ В Челябинске сегодня, 10 декабря, ночью экстренно сел самолет из Махачкалы – один из пассажиров почувствовал себя плохо, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ».
10.12.2018
 
7 декабря студенты-волонтеры Уральского социально-экономического института провели 5 мастер-классов в рамках проекта «Азбука медиаграмотности» для учеников 9-11 классов МБОУ СОШ №99 г. Челябинска.
10.12.2018
Самолет из Махачкалы экстренно сел в Челябинске из-за терявшего сознание пассажира - Агентство новостей Доступ В Челябинске сегодня, 10 декабря, ночью экстренно сел самолет из Махачкалы – один из пассажиров почувствовал себя плохо, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ».
10.12.2018 Агентство новостей Доступ
Миасец с топором сражался с мумией - U74.Ru Житель Миасского городского округа, возвращаясь откуда-то в ночные часы в районе поселка Тургояк, заметил мужчину, разрубающего топором нечто,
10.12.2018 U74.Ru
Сегодня в России почитают память всех героев-карталинцев, которые ценой своих жизней защищали Родину.
09.12.2018 Карталинская новь
Состязания силачей запланированы на начало февраля будущего года. Как сообщает известный челябинский стронгмен Эльбрус Нигматуллин, главный организатор турнира, подготовка к мероприятию уже начата.
10.12.2018 Южноуральская панорама
«Комсомолка» узнала, как опальные футболисты проведут праздники Александр РОГОЗА Иван МЕЛЬНИКОВ На минувшей неделе Тверской суд оставил бывших игроков сборной России Александра Кокорина и Павла Мамаева под арестом .
08.12.2018 КП Челябинск
Управление пресс-службы и информации правительства Челябинской области - Правительство Челябинской области Источник: Управление пресс-службы и информации правительства Челябинской области В 2019 году вся страна перейдет с аналогового на цифровое телерадиовещание.
10.12.2018 Правительство Челябинской области
Самолет из Махачкалы экстренно сел в Челябинске из-за терявшего сознание пассажира - Агентство новостей Доступ В Челябинске сегодня, 10 декабря, ночью экстренно сел самолет из Махачкалы – один из пассажиров почувствовал себя плохо, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ».
10.12.2018 Агентство новостей Доступ
  С жалобами на действия Управления капитального строительства Администрации г. Челябинска, являющегося заказчиком аукционов, в антимонопольную службу обратилось ООО «Трест Магнитострой».
10.12.2018 Челябинское УФАС
Сегодня, 10 декабря, по данным единая дежурно-диспетчерской службы, в связи с плановыми работами с 9-30 до 12-00 отключено энергоснабжение в квартале Орловский; с 9-30 до 13-00 – на улицах 1-я Кедровская, дома 3-9, 30-42,
10.12.2018 Златоуст.Инфо
Прокуратурой Кусинского района проведена проверка по вопросу содержания дорог и отсутствия уличного освещения на территории Медведевского сельского поселения.
10.12.2018 Прокуратура Челябинской области